Tomàquet

VII Jornades gastronòmiques del tomàquet Montgrí als restaurants de Cuina Vallès

14/07/2017 - 10:24

Del 14 al 30 de juliol se celebraran als restaurants de Cuina Vallès, un col·lectiu de restaurants del Vallès Occidental, les VII Jornades gastronòmiques del tomàquet Montgrí, en què aquest producte serà protagonista a les cartes dels restaurants. Les jornades compten amb el suport del Consorci de Turisme del Vallès Occidental, membre de la Xarxa Productes de la Terra

Cirera d'en Roca

Diputació de Barcelona

De gust dolç i àcid

Amb un gust que compagina la dolçor i l’acidesa, la cirera d’en Roca és un fruit molt apreciat per la duresa i resistència de la seva carn. La reconeixem per presentar un to groc pàl·lid  i per la seva forma de cor rodó. La seva textura és fina, i el capoll verd i gruixut.