Productes del mar

Subhasta de peix i fruits de la mar

03/08/2017 - 10:40

Amb més d'un centenar de quilòmetres de litoral ressaltats pel blau del Mediterrani, és fàcil d'entendre per què els municipis de Costa Barcelona tenen una relació tan estreta amb la mar. La pesca, el comerç marítim i la construcció naval regeixen els orígens de molts pobles i ciutats del Maresme, el Barcelonès, el Baix Llobregat i el Garraf, uns orígens que estan molt lluny d' haber-ne oblidat. En aquesta llarga franja de costa, la pesca continua sent-hi una de les activitats econòmiques principals, i ho pots comprovar si t'apropes a qualsevol de les llotges on se subhasten quotidianament els fruits de la mar. 

Més informació

Jornada tècnica "Peix fresc i de proximitat: és possible als menjadors escolars" (Cornellà de Llobregat, 11 de maig)

11/05/2017 - 18:00

Pastinaca, associació de persones consumidores i productores que fomenta la compra directa, l’alimentació conscient i la cura de la salut mitjançant l’alimentació, organitza conjuntament amb l’entitat El Peix Al Plat, una taula rodona – debat el proper 11 de maig a les 18.00 h. al Citilab (carrer Can Suris s/n)  de Cornellà de Llobregat.

Aquesta taula rodona- debat que portarà per títol “PEIX FRESC I DE PROXIMITAT: ÉS POSSIBLE ALS MENJADORS ESCOLARS?”, pretén ser una trobada on professionals de diferents àmbits compartiran experiències, receptes i eines que ens poden ajudar a apropar el peix fresc i de proximitat als menús escolars. Per facilitar l’assistència s’habilitarà un servei gratuït d’acollida pels vostres fills i/o filles.

Per aquest motiu ens agradaria poder compartir amb vosaltres aquesta activitat. Si voleu assistir-hi només heu de enviar confirmació al mail associaciopastinaca@gmail.com o mitjançant un missatge via WhatAapp a 653 93 60 53 indicant quina és la vostra entitat.

CLICA AQUÍ

Calamar d'Arenys

Diputació de Barcelona

Producte del mar de variades possibilitats culinàries

Ric en iode, calci i fòsfor, el calamar, típic d’Arenys de Mar, és un cefalòpode molt apreciat i de primera qualitat pescat a la costa del Maresme, a una profunditat d’entre 20 i 30 metres. 

Gamba de Vilanova

Diputació de Barcelona

Delícia rosada

Al vell mig del mar mediterrani, en profunditats d’entre 600 i 900 metres, trobem la gamba vermella o rosada, típica de Vilanova i la Geltrú. La capital del Garraf compta amb el tercer port pesquer més important de Catalunya i s’ha especialitzat en la captura de la gamba.