Novetats

Baking Master Classes per a flequers i pastissers de la Xarxa, oferta per la Gerència de Comerç de la Diputació

Pa
divendres, 27 abril, 2018

El Servei de Comerç Urbà de la Diputació de Barcelona, a través d’un conveni de col·laboració, amb el gremi de Flequers de la Província de Barcelona, ofereix una formació d’alt nivell amb grans figures internacionals per tal de millorar les tècniques d’elaboració del pa i pastisseria,  als flequers i pastissers de la Xarxa Productes de la Terra.

Torna “Alicia’t, festa de la gastronomia de les comarques de Barcelona amb 35 empreses de la Xarxa Productes de la Terra

Festa de la gastronomia de les comarques de Barcelona
dimecres, 25 abril, 2018

Aquest dimecres, 25 d’abril, a Món Sant Benet, s’han presentat els principals ingredients de la sisena edició de la Festa Alícia’t que tindrà lloc el cap de setmana del 28 i 29 d’abril a Món Sant Benet, organitzada per la Diputació de Barcelona i la Fundació Catalunya La Pedrera. L’acte ha comptat amb la presència de la directora general de la Fundació Catalunya La Pedrera, Marta Lacambra; la coordinadora de l’àrea de Desenvolupament Econòmic Local de la Diputació de Barcelona, Rosa Serra, i el director de la Fundació Alícia, Toni Massanés.

El Parc Agrari del Baix Llobregat, guardonat amb el Premi Barcelona Dieta Mediterrània

Equip del Parc Agrari del Baix Llobregat
dimarts, 24 abril, 2018

La Fundació Dieta Mediterrània ha concedit el Premi Barcelona Dieta Mediterrània al Parc Agrari del Baix Llobregat, que participa a les activitats de la Xarxa Productes de la Terra, en un acte celebrat el dimecres 18 d'abril a l’estand de Prodeca (Catalonia Food & Gastronomy Food) del saló professional Alimentària i en el marc del Congrés Internacional sobre Dieta Mediterrània celebrat a Fira de Barcelona. El guardó, que vol reconèixer l’activitat agrària amb productes de qualitat i de proximitat en una de les zones agrícoles de més llarga tradició a Catalunya, va ser recollit per Raimon Roda, gerent del Consorci del Parc Agrari del Baix Llobregat.

La Xarxa Productes de la Terra de la Diputació de Barcelona inicia la participació a la Fira Alimentaria 2018

Equip de la Xarxa Productes de la Terra
dilluns, 16 abril, 2018

El dilluns 16 d’abril es va inaugurar el saló Alimentaria 2018 al recinte de Gran Via de Fira Barcelona. Aquest saló internacional d'alimentació, begudes i Food service que es va inaugurar ara fa 42 anys, s'ha consolidat com a plataforma d'internacionalització i negoci de referència per a la indústria del sector. Un lloc de trobada per conèixer les últimes tendències del sector.

Producte destacat

Patates de muntanya de Peguera i Góssol
Cultivades a les faldes del massís del Pedraforca, a més de 1.000 metres d’alçada, les patates de muntanya del Berguedà apareixen per l’època de nadal. Presenten una textura més suculenta, i són ideals tant pel forn, com per coure o fregir. 

Xarxes