Convocatòria al Fòrum Gastronòmic Barcelona 2021

 

La Diputació de Barcelona, mitjançant el programa Xarxa Productes de la Terra, us ofereix la possibilitat de participar com a expositors al Fòrum Gastronòmic 2021 que tindrà lloc a Barcelona del 18 al 20 d’octubre d’aquest any 2021.

 

 

  • La fira Fòrum Gastronòmic ha estat des de sempre l’aparador ideal de les novetats del sector i una magnífica plataforma comercial. Dinàmica i participativa, es caracteritza per afavorir l’intercanvi d’informació entre els expositors i un públic especialitzat atret per un espectacular programa d’activitats ofertes pels millors cuiners del món.
     
  • Què podreu trobar al Fòrum?: distribuïdors especialitzats, comerç gastronòmic, prescriptors, altres empreses amb qui cooperar, alguns dels millors cuiners del món.
     
  • El Fòrum Gastronòmic és un esdeveniment que permetrà a tots els agents del sector retrobar-se, compartir experiències i projectar solucions de futur. Aquest any l’alimentació sostenible serà la protagonista de l’espai ForumLab, un laboratori d’idees on es tractaran temes de digitalització, gestió i finançament empresarial.

 

 

DADES DE LA FIRA

            Fitxa tècnica

            Sector: Enogastronòmic, equipament i serveis

            Dates: del 18 al 20 d'octubre 2021

            Horari: de 10 a 19 hores.

            Lloc: Palau 8 del recinte de Montjuïc de Fira de Barcelona

            Periodicitat: Biennal

 

 

Perfil de visitant

Públic professional: distribuïdors, responsables de compra del sector food service, empresaris de restauració i indústria agroalimentària, administracions i associacions, centres de formació, cuiners, enòlegs, botigues especialitzades, periodistes i crítics gastronòmics, entre d'altres.
Públic gourmet.
 

Perfil d'expositor

Productors i fabricants d'aliments i begudes, distribuïdors i empreses del sector food service, publicacions gastronòmiques, entitats, institucions, empreses de serveis, equipament i maquinària per a hoteleria, utillatge, tèxtil, entre d'altres.

 

IMATGES:

 

ESTAND:

  • Estand de fusta de 2x3 m (6m2) per a cada empresa dins l’espai de la Diputació de Barcelona, que compartirà ubicació amb Girona Excel·lent i Prodeca dins l’Espai Catalunya.
  • Il·luminació bàsica, quadre elèctric i un endoll.
  • Electricitat 24 hores proporcionada per Fira de Barcelona.
  • Retolació del nom comercial.
  • L’estand pot ser compartit per diverses empreses, però totes les empreses han de reunir les condicions de participació i únicament una pot ser la titular de l’estand.

Es disposarà d’un total de 24 estands de 6m2.

En cas que un expositor necessiti algun mobiliari, disseny o servei no inclòs en les condicions de la convocatòria, haurà d’assumir-ne el cost (mostrador, tamboret, cadires, congeladors, neveres, augment de potència elèctrica aniran a càrrec de les empreses).

 

CONDICIONS DE PARTICIPACIÓ:

  • Requisit indispensable: formar part del cens de la Xarxa Productes de la Terra i/o del programa Parc a Taula.
     
  • 750 € + IVA pels 3 dies de fira a pagar per cada empresa participant directament al Fòrum Gastronòmic / Fira de Barcelona.

 

TERMINI D’ADMISSIÓ DE SOL·LICITUDS:

Fins el 23 de setembre de 2021, omplint el formulari disponible en aquest enllaç.

 

CRITERIS DE SELECCIÓ:

Després de la preinscripció hi haurà un procés de selecció de les 24 empreses que participaran, prioritzant aquests criteris:

  • Formar part del cens de la Xarxa Productes de la Terra
  • Es valorarà estar adherit al programa Parc a Taula.
  • Representació dels diferents territoris de la província de Barcelona.
  • Elaboració o producció d'un producte singular de la Xarxa Productes de la Terra.
  • Prioritzar les empreses que no van participar en les edicions anteriors en l’espai de la Xarxa Productes de la Terra
  • Ordre d’inscripció

L’adjudicació dels espais es farà per sorteig públic.

Per a més informació, podeu contactar amb el membre de la Xarxa Productes de la Terra del vostre territori o bé, si sou del programa Parc a Taula, amb parcataula@diba.cat.