Cursos de formació en seguretat alimentària per als membres del cens de la Xarxa Productes de la Terra

Tipus: [1]

Autor: Membre inactiu

Creació: Publicat per Membre inactiu el 17/02/2014 - 11:59 | Última modificació: 26/02/2014 - 09:04

Grups:
Comercialització [2]

[3]

Amplia mapa [3]

Dades:

Dijous, Març 6, 2014 - 09:00 - 14:00

Adreça:

CONSELL COMARCAL DEL MARESME Pl. Miquel Biada, 1 08301 MATARÓ

Població:

Mataró

Mostra mapa:

Mostra mapa intentant obtenir les coordinades des dels camps adreça i ciutat.

Públic al qual s'adreça:

Personal o directius de les empreses membres del Cens de Productors de la Xarxa Productes de la Terra-Maresme que intervenen i/o participen en algun procés de la cadena alimentària

Objectius
El Consell Comarcal del Maresme, dins les activitats de la Xarxa de Productes de la Terra, durà a terme una formació específica per als membres del Cens de Productors de la Xarxa de Productes de la Terra al Maresme.

Les sessions permetrà als assistents:
- Conèixer i fomentar el compliment de les normes d'higiene alimentària en el treball habitual dels manipuladors d'aliments
- Prevenir les malalties de transmissió alimentària
- Implementar sistemes d'autocontrol basats en l'anàlisi de perills i punts crítics de control (APPCC)
Contingut
Segons s'estableix al capítol XII de l'annex II del Reglament (CE) 852/2004, les empreses del sector alimentari han de garantir la supervisió i la instrucció o formació dels manipuladors en qüestions d'higiene alimentària segons la seva activitat laboral. El titular haurà d'elaborar i aplicar un pla de formació i capacitació del personal en seguretat alimentària.

Aquests cursos van adreçats a tots els professionals que intervenen, participen o estan en contacte amb els aliments en algun dels processos de la cadena alimentària (preparació, fabricació, transformació, elaboració, envasat, emmagatzematge, transport, distribució, manipulació...)
- Públic Personal o directius de les empreses membres del Cens de Productors de la Xarxa Productes de la Terra-Maresme que intervenen i/o participen en algun procés de la cadena alimentària
- Modalitat Presencial
- Horari de 9:00h a 14:00h
- Dates:
  6 de març de 2014: Curs de seguretat alimentària bàsica (manipuladors d'aliments)
  27 de març de 2014: Curs sobre autocontrols sanitaris i alimentaris de les empreses
- Lloc Sala de Plens del Consell Comarcal del Maresme (Pl. Miquel Biada,1-davant de l'estació Renfe de Mataró).
- Dates d'inscripció 14-02-2014
- Data fi d'inscripció: 04-03-2014
- Nombre de places Limitat
- Com s'ha de fer la inscripció
  Emplenar el formulari que trobareu CLICANT AQUÍ [4]
- Cost Gratuït per als membres de la Xarxa de Productes de la Terra
- Entitat que realitza la formació Consell Comarcal del Maresme
- Contacte
  Xarxa de Productes de la Terra-Maresme (Jaume Gomis)
  Consell Comarcal del Maresme
  Tel. 93 741 16 16 ext. 410
  Correu electrònic: jaume.gomis@ccmaresme.cat [5]

[3]

Amplia mapa [3]