Durant el primer trimestre de l'any, el cens d'elaboradors/es de Productes Agroalimentaris artesans i de qualitat, que promou la Xarxa de Productes de la Terra, ha incorporat 5 nous membres en el seu col·lectiu.
Durant el primer trimestre de l'any, el cens d'elaboradors/es de Productes Agroalimentaris artesans i de qualitat, que promou la Xarxa de Productes de la Terra, ha incorporat 5 nous membres en el seu col·lectiu.
Alpens obrirà una formatgeria col·lectiva i un obrador a partir del maig en un espai de l'antiga fàbrica tèxtil Sati. Es preveu que la inauguració del primer projecte d'aquest tipus de Catalunya coincideixi amb una nova edició del curs d'experts en l'elaboració de formatges artesans. El projecte està coliderat pel Consorci del Lluçanès i l’Associació d’Iniciatives Rurals de Catalunya (ARCA), i inclou també un obrador comunitari on els emprenedors que vulguin aprendre la professió i fer-hi les proves puguin disposar de la maquinària necessària. El cost del projecte és de 160.000 euros i vol contribuir a la reactivació del món rural. Aquest projecte té el suport de la Xarxa Productes de la Terra.
El passat 27 d’abril va tenir lloc una nova reunió de la Comissió de Seguiment de la Xarxa Productes de la Terra. Aquest és l’òrgan tècnic de seguiment, format pels responsables tècnics de tots els membres de la Xarxa, ens locals i gerències de la Diputació de Barcelona que en formen part.
Les Muntanyes del Baix són un lloc privilegiat al marge dret del Riu Llobregat, en un espai continu que s’estén des dels nuclis urbans del Delta del riu, el massís del Garraf – Ordal i fins a les carenes que delimiten les conques de l’Anoia i el Llobregat. En conjunt són més de 120 km², amb més de 12.000 ha, de les quals més de 10.000 ha corresponen a superfície forestal.
La Fira està organitzada per l’Ajuntament de Santa Eulàlia de Ronçana i el Consell Comarcal del Vallès Oriental amb el suport de la Diputació de Barcelona i la Xarxa de productes de la Terra, amb la col·laboració de l’Associació Llavors Orientals i l’Horta del Molí d’en Vendrell. A l llarg de tot el dia es podrà participar en diferents activitats, com tallers i xerrades, i comprar planters de varietats locals recuperades de tomàquets i altres productes del Vallès.
