El dia 11 d’abril el productor de maduixes de l'Hort d'en Dídac (Mataró) i el restaurant La Sal Varador (Mataró) tots dos de la Xarxa Productes de la Terra van participar al programa España Directo de T...
El dia 11 d’abril el productor de maduixes de l'Hort d'en Dídac (Mataró) i el restaurant La Sal Varador (Mataró) tots dos de la Xarxa Productes de la Terra van participar al programa España Directo de TVE1.
El dilluns 16 d’abril es va inaugurar el saló Alimentaria 2018 al recinte de Gran Via de Fira Barcelona. Aquest saló internacional d'alimentació, begudes i Food service que es va inaugurar ara fa 42 anys, s'ha consolidat com a plataforma d'internacionalització i negoci de referència per a la indústria del sector. Un lloc de trobada per conèixer les últimes tendències del sector.
Del 16 al 19 d'abril se celebrarà l'Alimentaria 2018 al recinte de Gran Via de Fira Barcelona. Aquest saló internacional d'alimentació, begudes i Food service que es va inaugurar ara fa 42 anys, s'ha consolidat com a plataforma d'internacionalització i negoci de referència per a la indústria alimentària. Un lloc de trobada per conèixer les últimes tendències del sector.
El Mercat virtual de productors del Montseny és un instrument innovador de divulgació i de suport a la comercialització en circuit curt. Es tracta d’una web de promoció i comercialització electrònica que facilita la comunicació i la venda directa entre els productors del Parc Natural i els consumidors.
La Fundació Miquel Agustí vol recollir el màxim de valoracions, de tècnics agrícoles o productors de tomàquet de Penjar, sobre el material que es troba emmagatzemat al seu banc de germoplasma.
En l’horta catalana hi ha poques varietats tradicionals tan populars com el tomàquet de Penjar. El de sucar, el del penjoll, el de ramellet, el colló de xai… existeix una gran diversitat intravarietal que dona lloc a diferents noms, colors, sabors, olors i també, com coneixen els professionals, comportaments agronòmics i de postcollita.
