Publicat a Xarxa Productes de la terra (https://xarxaproductesdelaterra.diba.cat)

Inici > Primera guia de restaurants catalans "slow food"

Primera guia de restaurants catalans "slow food"

Tipus: [1]
Autor: Miralles, Guillem [2]
Creació: Publicat per Guillem Miralles [2] el 14/09/2011 - 11:24 | Última modificació: 04/10/2011 - 17:17
Categories: 
Guia
Categories: 
Xarxa Productes de la terra
Categories: 
Innovació Productiva
Categories: 
Censos i Diagnosi
Categories: 
Turisme i Gastronomia
Categories: 
Comercialització
Categories: 
Xarxa Productes de la terra
Contingut relacionat :

L'"slow food" és una nova filosofia gastronòmica que cada cop té més seguidors a Catalunya. Els restaurants que s'hi apunten es comprometen a cuinar només amb productes ecològics i de proximitat. Aquest dimarts s'ha presentat, al Mercat de la Boqueria de Barcelona, la primera guia de restaurants amb el distintiu "Quilòmetre zero", que els identifica com a seguidors de l'"slow food". De moment, són 24, i el primer va néixer al Raval.

http://www.tv3.cat/3alacarta/#/videos/3685810 [3]

Categories: 
Guia
Categories: 
Xarxa Productes de la terra
Categories: 
Innovació Productiva
Categories: 
Censos i Diagnosi
Categories: 
Turisme i Gastronomia
Categories: 
Comercialització
Categories: 
Xarxa Productes de la terra
Servei de Teixit Productiu. Àrea de Desenvolupament econòmic. Travessera de les Corts, 131 - 159 Recinte Maternitat - Pavelló Mestral 08028 Barcelona T. 934 022 227
URL d'origen: https://xarxaproductesdelaterra.diba.cat/news/2011/09/14/primera-guia-de-restaurants-catalans-slow-food

Enllaços:
[1] https://xarxaproductesdelaterra.diba.cat/
[2] https://xarxaproductesdelaterra.diba.cat/members/mirallespg
[3] http://www.tv3.cat/3alacarta/#/videos/3685810
[4] https://xarxaproductesdelaterra.diba.cat/node/64