Calendari
JORNADA DE LES VARIETATS LOCALS DE MONGETES DEL VALLÈS: ACTUALITAT I PERSPECTIVES PROPERES
JORNADA DE LES VARIETATS LOCALS DE MONGETES DEL VALLÈS: ACTUALITAT I PERSPECTIVES PROPERES
El Consell Comarcal del Vallès Oriental dins del projecte de creació d’un Banc de Llavors que està duent a terme juntament amb l’Ajuntament de Granollers i l’Ajuntament de Santa Eulàlia de Ronçana organitza la “Jornada de les varietats locals de mongetes del Vallès: Actualitat i perspectives properes” que tindrà lloc el dimecres 19 de març a les 19:00 hores al Museu de Ciències Naturals de Granollers, La Tela.
Aquesta jornada va dirigida a productors de mongetes que vulguin plantar les varietats locals de mongetes del Vallès, unes varietats que s’han aconseguit recuperar a l’hort de l’Espelt de Santa Eulàlia de Ronçana i que actualment tenim realitzada la caracterització de més de 10 varietats locals .
A la jornada intervindran:
- Bárbara López, enginyera agrícola que parlarà de les malalties d’aquestes varietats i ens facilitarà algunes dades agronòmiques molt interesants.
- Jordi Puig, ambientòleg que parlarà sobre la caracterització de diferents varietats locals de mongetes
Posteriorment es farà una taula rodona amb 3 productors de la comarca que ens explicaran curiosistats, trucs i solucions que ells han realitzat al llarga dels anys en el conreu d’aquestes varietats i que facilitarà a altres productors que puguin conreuar aquestes varietats:
- Teresa Forns de les Rassades
- Isidre Catafal
- Tomás Garcia de Can Gual
En acabar es farà un tast de 4 varietats de mongetes locals recuperades que estarà elaborat pel conegut gastrònom Pep Salsetes
- 1760 lectures
