Destacats

Document

Cuina amb arrels al Vallès

Publicat per Guillem Miralles el 04/09/2013 - 13:02

4947_001.pdf

Document

XXXIV è edició del Curs d’elaboració de formatges

Publicat per Guillem Miralles el 04/09/2013 - 12:47

Programa

Full inscripció

Document

1a ed. Programa Innovació Empresarial Xarxa - 2013-14

Publicat per Guillem Miralles el 23/07/2013 - 12:14

Programa sessions

Formulari d'inscripció

Totes les pimes poden innovar

Innovació tecnològica al...

Resum exercici empreses Alícia

+6

Notícia

Jornades gastronòmiques del Peix i el Marisc al Maresme

Publicat per Membre inactiu el 14/06/2013 - 09:40

Els fogons del Maresme comencen a olorar a mar. Del 13 de juny al 17 de juliol, una seixantena de restaurants de 15 municipis de la comarca promouen les jornades gastronòmiques del Peix i el Marisc, una oferta basada en el producte de proximitat i en l'habilitat professional dels cuiners i cuineres que han preparat plats atractius per a tots els gustos, des dels més tradicionals als més innovadors.

Document

Diagnosi Xarxa Productes de la terra 2011

Publicat per Guillem Miralles el 28/05/2013 - 09:11

Diagnosi definitiva

Activitat

dissabte

27

09:30h

Abril 2013

OPORTUNITATS PER A L’ACTIVITAT AGRÍCOLA A L’ESPAI PERIURBÀ DE TERRASSA

Publicat per Anna Sànchez Coloma el 26/04/2013 - 11:30

Ateneu Candela /C/St. Gaietà, 73 Terrassa , Terrassa

Des de fa uns mesos s’ha iniciat a Terrassa el procés participatiu del pla d’ordenació i gestió de l’entorn natural i agrari al voltant de la ciutat, el que anomenem Anella Verda.

L’objectiu de la jornada és encetar la reflexió sobre el model d’activitat agrícola que volem promoure amb l’Anella Verda. En aquest sentit comptem amb la col•laboració de persones i entitats que ens oferiran el seu punt de vista i les experiències ja realitzades en altres entorns.

1

Notícia

17 municipis del Maresme se sumen a les Jornades Gastronòmiques de la Maduixa de la Vallalta

Publicat per Membre inactiu el 17/04/2013 - 14:02

La primavera i el bon temps fan que la maduixa de la Vallalta esdevingui la reina de la taula i no només a l'hora de les postres. El seu gust, el seu aroma i el seu colorit aporta un toc especial a salses, entrants i, fins i tot, als plats principals. Els restauradors i els artesans alimentaris del Maresme ens en proposen mil formes de d'assaborir-les. Del 20 d'abril al 31 de maig, Jornades Gastronòmiques de la Maduixa. Bon profit!

Notícia

Les botigues de producte més fresc eclosionen a Barcelona (article d'El Periódico)

Publicat per Manuel Ripoll Rajadell el 04/04/2013 - 10:29

Us enllacem aquest interessant article aparegut a El Periódico el passat 3 de març sobre com la filosofia saludable del quilòmetre zero i el menjar ecològic s'estenen a Barcelona ciutat malgrat la crisi.

Notícia

Els productes vallesans van estar presents al Fòrum Gastronòmic de Girona de la mà dels cuiners de Cuina Vallès

Publicat per Manuel Ripoll Rajadell el 04/04/2013 - 10:25

El passat dimarts 26 de febrer els productes vallesans van estar presents al Fòrum Gastronòmic de Girona de la mà dels cuiners del col·lectiu Cuina Vallès i del dinamitzador Cinto Puig.

Dins de la programació de l'aula de Prodeca i sota el títol "La importància del dinamitzador de productors i productes a la cuina" els cuiners Sílvia Hernández de La Terrassa del Museu de Terrassa i l'Álex Lucas del Rístol de Viladecavalls juntament amb el dinamitzador del tal

Notícia

El passat diumenge 10 de març, es va celebrar la Fira Serralavella a Ullastrell (Vallès Occidental)

Publicat per Manuel Ripoll Rajadell el 04/04/2013 - 10:24

La Festa de Serralavella, que compta amb una fira i un mercat de productes alimentaris locals i de qualitat, té lloc cada any a Ullastrell del 6 al 10 de març.

És una diada que se celebra cada any el dimecres del mig de la Quaresma i que antigament significava un descans per la mainada mentre duraven els 40 dies de dejuni i abstinència.

Destacats

Núvol d'etiquetes