Xarxa Productes de la terra

El proper cap de setmana se celebrarà una nova edició de la Fira Modernista de Terrassa.

En el marc de la Fira Biocultura, el passat diumenge 6 de maig, es va presentar el Manual de producció ecològica de llavors i planter d'hortícoles, publicat pel  CEDRICAT amb la col·laboració de l’ERA (Espai de Recursos Agroecològics), en el marc del projecte

El diumenge 29 d'abril es va inaugurar el Mercat del Maresme, un espai de comercialització de producte fresc, producte agroalimentari, jardineria i artesania que se celebrarà cada diumenge a l'espai exterior del Mercat de la Flor de Vilassar de Mar.

L'origen de la Fira de Sant Ponç es remunta a segles enrere, quan se celebrava a la primavera, però al XVI es va fer coincidir amb el dia de Sant Ponç, que és el patró dels herbolaris.

A Barcelona cada 11 de maig se segueix amb aquesta tradició.

El Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural (DAAM) ha publicat al Diari Oficial de la Generalitat de Catalunya (DOGC) l'Ordre per la qual s'aprova el reconeixement i el Reglament de la Indicació Geogràfica Protegida (IGP) Pa de Pagès Català, amb caràcter transitori, i es reconeix el seu Consell Regulador provisional. Per tant, a partir d'ara, es podrà comercialitzar el producte amb aquest distintiu.

El cap de setmana 12 i 13 de maig  se celebra a les granges de la regió de l'Haute Garonne una jornada de portes obertes, a través de la qual qualsevol visitant pot conèixer el procés de producció de diferents productes alimentaris locals i de qualitat de la zona, degustar-los i consumir-los.

Centenari de l’Escola Superior d’Agricultura de Barcelona

Cicle de sessions commemoratives -  Biotecnologia i ètica

El consum a l'alça dels productes de proximitat i el creixement de la demanda de menjar preparat han portat tres emprenedors osonencs a obrir un establiment a Vic que, sota el nom de “Gustos, menjar de la terra”, aposta “per oferir productes com carn fresca de tot tipus, plats preparats i embotits d'alta qualitat a uns preus molt competitius i procedents de productors de l'entorn, és a dir, amb la filosofia Km. 0”, com explica Gemma Prat, una de les tres impulsores del projecte.

El Ministeri d'Agricultura, Alimentació i Medi Ambient (MAGRAMA) ha promogut un estudi titulat "Caracterització del Mercat de Productes Ecològics als Canals Especialistes de Venda"

Saber escollir un formatge, conèixer com s’elabora, aprendre a degustar-lo, a combinar-lo, a maridar-lo… aquestes són algunes de les fites que es marca la 1a Fira del Maresme d’Artesans del Formatge i de Pastor, que se celebra els dies 28 i 29 d’abril a la plaça Anselm Clavé de Sant Pol de Mar.