Xarxa Productes de la terra

La tradicional escudella de blat de moro escairat, un dels plats autòctons i identificatius de la cuina del Berguedà, ja es pot trobar a les botigues envasada en pots de vidre. L'empresa agroalimentària d'Olvan Casabella Natura, que participa a les accions del CFI Cercs-Berguedà, membre de la Xarxa Productes de la terra impulsada per la Diputació de Barcelona, l'ha tret al mercat coincidint amb l'inici de la campanya de Nadal.

3 formatgeries de territoris de la Xarxa Productes de la terra impulsada per la Diputació de Barcelona i 7 catalanes en total han rebut quatre medalles d'or, cinc de plata i quatre de bronze als World Cheese Awards, un dels concursos especialitzats amb més prestigi mundial, al que s'han presentat 2.700 candidatures d'una trentena de països que han estat valorades per 200 experts.

Introduir els aliments ecològics i de producció comarcal als menjadors escolars dels centres de primària del Berguedà, començant per la fruita i la verdura. Aquesta és la idea. I la conclusió d’un estudi fet pel Consell Comarcal del Berguedà i el CFI Cercs-Berguedà, membre de la Xarxa Productes de la terra impulsada per la Diputació de Barcelona, en el marc del ‘projecte d’aliments ecològics als menjadors escolars’.  

Se celebrarà el proper dijous 26 de gener a Móra La Nova (Ribera d'Ebre).

El proper dissabte 11 de febrer tindrà lloc  a Batet de la Serra (la Garrotxa) la setena Jornada sobre productes agroalimentaris locals centrada aquest any amb Quilòmetre 0. Arrenquem amb els productes locals!.  

La jornada, que es farà el dissabte al matí de 9.30 a 13.30h, comptarà amb la participació de :

El dissabte 21 de gener a partir de les 10 del matí se celebrarà la Fira del Vallès OLIental a la Plaça del Trull de Can Sapera de Bigues (darrera l'ajuntament). Serà una oportunitat única de tasta l'oli de varietat Vera, la pròpia del Vallès, que una pila de productors s'estan esforçant a recuperar.
 

La Confraria dels Vins del Bages comença l'any amb la convocatòria pel pròxim 26 de gener, d'un tast “tècnic”, dirigit per l'enòleg del celler Abadal Joan Soler, que lliga absolutament amb l'objectiu de l'associació de promoure els vins de la DO Pla de Bages.

Ja fa temps que a la comarca diversos cellers estan realitzant un seguiment acurat de vinyes velles, algunes de les quals ja sense cultivar, per tal de localitzar les varietats històriques que havien tingut presència als vins de l'indret.

Us enllacem una entrevista a Pier Giorgio Olivetti, director del moviement Città Slow apareguda al diari La Vanguardia el passat 20 de gener del 2012, en la qual, entre d'altres temes, es fa referència al producte alimentari local i de qualitat.
 

El calendari   "Productes de la Terra-Maresme 2012", ja ha assolit més de 6.000 descàrregues des del web del Consell Comarcal del Maresme , membre de la Xarxa Productes de la terra impulsada per la Diputació de Barcelona, a data 23 de gener!

La Fundació Miquel Agustí ha estudiat durant l’any 2011 les varietats tradicionals cultivades a quatre territoris de la Xarxa Natura 2000 de Catalunya:Sistema Prelitoral Central, Riu Gaià, Sistema Prelitoral Meridional i Serres de Queralt-els Tossals Aigua d’Ora.