General

Amb el Premi a la Innovació Tecnològica Alimentària (PITA) el DAAM de la Generalitat de Catalunya vol distingir i premiar les empreses agràries o les seves entitats associatives i les agroindústries que hagin introduït en el seu procés productiu elements tecnològics innovadors i hagin obtingut, com a conseqüència d’aquesta introducció, resultats beneficiosos pel que fa a l’economia, l’

Aquest curs, organitzat pel Consell Comarcal del Vallès Oriental en el marc del projecte Xarxa Productes de la Terra de la Diputació de Barcelona, forma part de les actuacions per a la recuperació de varietats antigues d’horta de la comarca, la incorporació en els cultius professionals de la comarca i la seva promoció al públic.

La comissió de recerca i innovació de l’Assemblea de les Regions Europees hortofructícoles (AREFLH) ha anunciat la decisió de crear una Associació Europea per a la Innovació (AEI) en els temes de fruita i hortalissa.

Segons va informar el diari La Vanguardia el passat 27.07.12, la venda de productes alimentaris agraris i ramaders de proximitat tindrà una identificació específica a Catalunya, segons el text d'un decret que ha elaborat el Departament d'Agricultura de la Generalitat, i que estarà destinat a regular el comerç d'aquest tipus d'aliments.   La nova regulació e

Els mesos de juliol i agost TV3 està reemetent els capítols de la sèrie Export.cat.

Del 5 al 8 de juliol de 2012 s’ha celebrat a San Benedetto del Tronto, Itàlia, el festival Anghiò, dedicat a la tradició de la pesca del peix blau, on el públic ha gaudit durant quatre dies d

Un any més, els productes agrícoles i els restauradors del Baix Llobregat tornen a ser protagonistes dels Sabors de l’Horta 2012, la campanya gastronòmica que promou el producte local i de proximitat al

Josep Sabatés, cuiner i gastrònom vallesà és més conegut amb el sobrenom de Pep Salsetes.

Aquesta iniciativa pretén incentivar el consum de productes del mar entre els consumidors més joves.

Per tal de potenciar el consum de peix, el Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural posa a disposició de les escoles, durant aquest curs escolar, material didàctic (vídeos i fitxes complementàries), perquè l'alumnat conegui, d'una manera amena i divertida, els productes del mar.

A partir d'ara els restaurants  del Maresme utilitzin productes de proximitat per a l'elaboració dels seus plats i menús es podran identificar amb el distintiu "Aquí servim productes d