Xarxa Productes de la terra

El proper dissabte 3 de març se celebrarà al mercat de Santa Caterina (tot el matí des de les 11h)  l'SlowOli, per inciativa de Slow Food, amb la col·laboració d’Olisoliva, del Forn de pa Barcelona-Reykjavik i del Mercat de Santa Caterina.

Per primera vegada hi participaran 10 productors d’olis verges monovarietals de Catalunya. Monovarietals vol dir que podreu assaborir el sabor 100% natural de les olives més desconegudes, però tan autòctones i gustoses com la conegudíssima arbequina.  Us podeu deixar sorprenre  per la varietat sarrut, la morruda, la sevillenca, la vera, la rogeta, l’argudell, la corivell i d’altres, totes varietats autòctones catalanes. Els mateixos productors repartits per tot el mercat des de les 11h us en parlaran mentre faran degustar els seus olis sempre verges, sempre diferents.

A les 12h podran participar gratuïtament* al taller preparat per Slow Kids on es demostrarà  als nens  com preparar una recepta. I a les 13h  el Taller de Salses Untuoses Km 0 fetes amb olis .