Xarxa Productes de la terra

Aquesta setmana en Gerard Depardieu i el xef francès Laureant Audiot, han compartit taula amb en Pep Salsetes  i productors de varietats recuperades a Gallecs. Han pogut degustar diversos plats elaborats amb productes de varietats recuperades com la farina d’espelta de Gallecs o els tomàquets de varietats recuperades i va conèixer com es treballa per la recuperació d’aquestes varietats.

Dilluns Gerard Depardieu va parlar amb en Pere Garriga de La Verdolaga, un jove productor del Vallès  membre de la Xarxa Productes de  la Terra. Va visitar el seu hort i va conèixer quines són les varietats recuperades que tenen al seu hort.