Apunts

Disposar de menjadors escolars ecològics és possible: conclusions de la Jornada de Menjadors Escolars Ecològics

El passat divendres 30 de maig es va celebrar amb èxit una Jornada per difondre els menjadors escolars. A la Jornada, que va comptar amb el suport de la Xarxa Productes de la Terra, van asistir unes 135 persones representants d'escoles, Ampes, productors i institucions interessades per aquest tema.

 Les ides clau que es van presentar van ser:

EL MERCAT DE LA TERRA MARESME JA ÉS PRESENT A LES XARXES SOCIALS

El Mercat de Productes de la Terra al Maresme ja és una realitat.

També és present al web i a les principals xarxes socials:

El web del Mercat és:   www.mercatdelaterra.cat

Facebook:www.facebook.com/mercatdelaterramaresme?ref=hl

Twitter: twitter.com/Mercatdelaterra

On hi trobareu tota la informació sobre productors, productes, ubicacions, dates, etc.

El mercat itinerant de Productes de la Terra Maresme comença a caminar

"Dissabte vine al mercat" és el reclam amb el qual el mercat itinerant de Productes de la Terra Maresme s'anuncia. Aquesta és una iniciativa pionera que té el suport de la Diputació de la Barcelona, la implicació dels ajuntaments de Montgat, Tiana, Arenys de Mar i Argentona i la coordinació del Consell Comarcal. El passat dissabte, es va fer el primer mercat a Montgat i èl proper dissabte serà a Tiana.

El Maresme posa en marxa un mercat itinerant exclusivament de Productes de la Terra

Arenys de Mar, Argentona, Montgat i Tiana són els quatre municipis de la comarca que comptaran amb un mercat on es comercialitzaran exclusivament Productes de la Terra del Maresme. Es tracta d'un projecte pilot i pioner que, segons ha manifestat Jordi Subirana, Diputat de Comerç de la Diputació de Barcelona, es podría exportar a altres territoris. El mercat, que comptarà amb 15 parades, començarà el mes d'abril.

EL CONSELL COMARCAL DEL MARESME EDITA EL CALENDARI DE PRODUCTES DE LA TERRA 2014

El Consell Comarcal del Maresme edita per quart any consecutiu el calendari dels Productes de la Terra.

Enguany s'ha posat l'accent en els productes i els productors, amb les fotografies més espectaculars de la producció agroalimentària artesana del Maresme i un espai més destacat per a les 112 emprses que ja formen part del Cens.

Podeu trobar la versió electrònica en el següent enllaç:

http://www.ccmaresme.cat/ARXIUS/2013/PROMOECO/PRODTERRA/20131224calendar...

EL GALL DEL PENEDÈS MÉS A PROP DE LA IGP

L’Associació de Criadors de Raça de Gallines Penedesenca, amb el suport del Consell Comarcal de l’Alt Penedès en el marc del projecte  Productes de la Terra de la Diputació de Barcelona, demana la IGP per al gall del Penedès

Jornades gastronòmiques del Peix i el Marisc al Maresme

Els fogons del Maresme comencen a olorar a mar. Del 13 de juny al 17 de juliol,  una seixantena de restaurants de 15 municipis de la comarca promouen les jornades gastronòmiques del Peix i el Marisc, una oferta basada en el producte de proximitat i en l'habilitat professional dels cuiners i cuineres que han preparat plats atractius per a tots els gustos, des dels més tradicionals als més innovadors.

17 municipis del Maresme se sumen a les Jornades Gastronòmiques de la Maduixa de la Vallalta

La primavera i el bon temps fan que la maduixa de la Vallalta esdevingui la reina de la taula i no només a l'hora de les postres. El seu gust, el seu aroma i el seu colorit aporta un toc especial a salses, entrants i, fins i tot, als plats principals. Els restauradors i els artesans alimentaris del Maresme ens en proposen mil formes de d'assaborir-les. Del 20 d'abril al 31 de maig, Jornades Gastronòmiques de la Maduixa. Bon profit!

Les botigues de producte més fresc eclosionen a Barcelona (article d'El Periódico)

Us enllacem aquest interessant article aparegut a El Periódico el passat 3 de març sobre com la filosofia saludable del quilòmetre zero i el menjar ecològic s'estenen a Barcelona ciutat malgrat la crisi.

Els productes vallesans van estar presents al Fòrum Gastronòmic de Girona de la mà dels cuiners de Cuina Vallès

El passat dimarts 26 de febrer els productes vallesans van estar presents al Fòrum Gastronòmic de Girona de la mà dels cuiners del col·lectiu Cuina Vallès i del dinamitzador Cinto Puig.

Dins de la programació de l'aula de Prodeca i sota el títol "La importància del dinamitzador de productors i productes a la cuina" els cuiners Sílvia Hernández de La Terrassa del Museu de Terrassa i l'Álex Lucas del Rístol de Viladecavalls juntament amb el dinamitzador del tal