Apunts

Una delegació de Dinamarca s'interessa pel model del Parc Agrari del Baix Llobregat

Una delegació de polítics i funcionaris responsables de polítiques d'ocupació i planejament territorial del municipi danès de Hjoerring va visitar ahir la seu del Consorci del Parc Agrari del Baix Llobregat, que participa a la Xarxa Productes de la terra impulsada per la Diputació de Barcelona a través de la seva col·laboració amb el Consell Comarcal del Baix Llobregat. L'objectiu de la visita er

Article 'El producte local està de moda?' de Ramon Sentmartí

Us recomanem la lectura d'aquest article publicat al diari digital Nació digital.

Els Productes de la Terra del Maresme seran presents al nou mercat setmanal del Maresme que es farà a Vilassar de Mar

El diumenge 29 d'abril s'inaugurarà el Mercat del Maresme, un espai de comercialització de producte fresc, producte agroalimentari, jardineria i artesania que se celebrarà cada diumenge a l'espai exterior del Mercat de la Flor de Vilassar de Mar. Els consumidors podran trobar en aquest nou mercat setmanal paradistes que formen part del cens de Productes de la Terra Maresme que impulsa el Consell Comarcal.

La Fira d’espàrrecs de Gavà acollirà del 27 al 29 d’abril els productes vinculats a parcs naturals a través del programa Parc a Taula

El Govern català va presentar el projecte d’elaboració del Pla Estratègic de Recerca, Innovació i Transferència Agroalimentària de Catalunya (2012-2016), amb el qual es vol impulsar la competitivitat del sector agroalimentari català, un sector que juga un paper essencial per al desenvolupament eco

La maduixa pren el relleu del pèsol en les Jornades Gastronòmiques del Maresme (del 21 d'abril al 29 de maig)

Del 21 d'abril al 29 de maig, el Maresme convida tothom a assaborir una de les seves icones gastronòmiques: la maduixa de la Vallalta

Es presenta el llibre “Cuina Vallès a la taula” que recull receptes amb productes autòctons del Vallès Occidental

El col·lectiu de cuiners del Vallès Occidental,

2es Jornades Gastronòmiques de la Patata a Sant Vicenç de Montalt (Maresme)

Sant Vicenç de Montalt celebra del 26 d'abril al 31 de maig la segona edició de les Jornades Gastronòmiques de la Patata. L'objectiu és recuperar i potenciar aquest producte de proximitat i que havia estat molt arrelat a Sant Vienç de Montalt i a la resta de la comarca. A meitat del segle XX, les popularment conegudes com Mataro's potatoes es van exportar massivament, principalment, al mercats anglesos.

LA MADUIXA PREN EL RELLEU DEL PÈSOL EN LES JORNADES GASTRONÒMIQUES DEL MARESME

Del 21 d'abril al 29 de maig, el Maresme convida tothom a assaborir una de les seves icones gastronòmiques: la maduixa de la Vallalta. A l'entorn d'aquest producte, que arriba al seu màxim esplendor durant els mesos d'abril i maig, 12 municipis de la comarca organitzen fires, mostres i una àmplia oferta culinària en els seus restaurants, pastisseries i establiments alimentaris.

Els comerciants de Sentmenat (Vallès Occidental) recuperen la històrica Festa del Cargol

L'Associació de Comerciants de Sentmenat recupera, aquest any, la històrica Festa Major de Primavera, anomenada popularment Festa del Cargol, que s'havia celebrat al municipi cada quart diumenge d'abril des del segle XVIII, i fins fa una trentena d'anys. Antigament, la celebració es sumava a la Festa Major d'Hivern, dedicada a Sant Menna (11 de novembre). L'entitat vol recuperar l'essència festiva d'aquelles dates per mostrar el potencial comercial de la població en forma de fira.

Desenvolupen un estudi pioner a Espanya per millorar la producció de vi ecològic

Un grup de científics de la Universitat de Salamanca desenvolupen un estudi pioner a Espanya destinat a millorar i garantir la producció de vi ecològic a través de l'eliminació de l'ús de fertilitzants i productes fitosanitaris.